Panaderia Artesanal en Madrid
Todo nació con el sueño de comer un pan de calidad como el que comía en Italia cuando era pequeño
PanDomè es un destacado obrador artesanal en Madrid, fundado por Doménico con el apoyo técnico del maestro panadero Javier.
Con dos locales, ofrecemos panes, bollería y pizzas de alta calidad, elaborados con ingredientes selectos.
Como panadería artesanal en Madrid, nuestros productos son el resultado de años de perfeccionamiento de técnicas artesanales, respetando los tiempos de fermentación y utilizando harinas cuidadosamente seleccionadas.
Cada pieza que sale de nuestro obrador está hecha a mano, sin aditivos ni conservantes, garantizando un sabor único y una textura inigualable. Desde los clásicos panes de masa madre hasta nuestras variedades con semillas, frutos secos o ingredientes especiales, nos esforzamos por ofrecer una experiencia que te recuerde al pan de toda la vida.
Si estás buscando una panadería artesanal en Madrid donde la tradición y la innovación se mezclan, Pan Domenico es tu lugar. Nos enorgullece ser parte de tu mesa cada día, llevando el mejor pan directamente desde nuestro obrador a tu hogar.
PanDomè ha sido mencionado en diversos medios de prensa, consolidándose como un referente en el sector gracias a su dedicación y autenticidad.
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Doménico
El Maestro Artesano Detrás de PanDomè
Doménico, con amplia experiencia y reconocimiento en televisión, lidera PanDome con pasión y maestría.
Su dedicación a la panadería artesanal y el uso de ingredientes de alta calidad hacen de cada pan, bollería y pizza una obra de arte culinaria.
Premio
Mejor puesto del mercado
Mención de honor
PanDomè recibió la «Mención de honor en la categoría de mejor puesto del mercado» en octubre de 2023, según la revista Metropoli de El Mundo.
Dónde encontrarnos
Ven a visitarnos
Visita nuestros locales en Madrid y disfruta de la auténtica panadería artesanal.
Encuéntranos en dos ubicaciones estratégicas, donde podrás degustar nuestros panes, bollería y pizzas elaborados con los mejores ingredientes y la pasión de siempre. ¡Te esperamos!
Calle de Doña Urraca, 15, Latina, 28011 Madrid
C. de Martín de Vargas, 6, Arganzuela, 28005 Madrid
Opiniones
Nuestros clientes opinan
Pandomè en la prensa
EL MUNDO
PanDomè, el puesto de mercado con una de las mejores pizzas artesanas de Madrid
Domenico Rosso y Juan Barajas han convertido su local del Mercado de Tirso de Molina en referente del plato estrella italiano. El secreto, la masa, elaborada con distintas harinas y la masa madre de sus panes
TRAVELER
PanDomè: como la tahona de tu pueblo, pero en Madrid
En el número 6 de la calle Martín de Vargas, cerca de ese ajetreo de motores que es la madrileña Glorieta de Embajadores, PanDomè lleva ya unas semanas abriendo sus puertas diariamente,
Telemadrid
La panadería italiana que triunfa en el centro de Madrid
«Soy Domenico, tengo 40 años y soy italiano, vine a Madrid con una beca de cuatro meses y llevo 16 años. Ahora soy dueño de dos panaderías y gracias al pan y la pizza he conseguido mezclar lo mejor de Italia con lo mejor de Madrid», se presenta esta madrileño de adopción.
LA COLMENA QUE DICE SÍ
PanDomè: El diminuto obrador del mercado de tirso de molina convertido en referente
En los tan solo 14 metros cuadrados que tiene su obrador, en el mercado de Tirso de Molina, PanDomè ha cocinado muchos éxitos, entre ellos el de la mejor pizza de España en 2018, pero también sus croissant han recibido alguna que otra ovación y su roscón y su panettone.
MADRID DIFERENTE
‘PanDomè’, el pan de masa madre que crea cultura de barrio
Tradición, ritmo y evolución. Este es el lema que defiende Domènico Rosso, el creador de la pizzería que más da que hablar en el Mercado de Tirso de Molina, y ahora también de la panadería de barrio PanDomè.